3 خرید آجیل ارزان از # فروشگاه برتر ajilbehtarinshafa .

رایج ترین آنتی اکسیدان کاروتنوئیدی است. سایر کاروتنوئیدهای اصلی عبارتند از لیکوپن (در گوجه فرنگی فراوان)، لوتئین، بتا کریپتوکسانتین، زآگزانتین و آستاگزانتین. کاروتنوئیدها رنگدانه های اصلی مسئول رنگ برخی از میوه ها و سبزیجات هستند. لیکوپن مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگی قرمز و سایر میوه ها مانند هندوانه، پاپایا، گریپ فروت صورتی، زردآلو و گواوا صورتی است.آجیل ارزان  بتاکاروتن در بسیاری از غذاهای نارنجی نیز یافت می شود. لوتئین که بیشتر به خاطر ارتباطش با چشم های سالم شناخته می شود و در شبکیه چشم یافت می شود، به وفور در سبزیجات سبز رنگ مانند سبزی، اسفناج و کلم پیچ یافت می شود. لوتئین در زرده تخم مرغ و چربی حیوانی نیز وجود دارد. بتا کریپتوکسانتین در پاپایا، سیب، زرده تخم مرغ و کره یافت می شود. زآگزانتین یک رنگدانه قرمز رنگ است که مسئول رنگ قرمز ماهی سالمون است. نیز یافت می شود. در ماهی قزل آلا، میگو، کریل و خرچنگ [14]. ویتامین E مخلوط پیچیده ای از هشت ترکیب (چهار توکوفرول و چهار توکوترینول) است. با این حال، α-توکوفرول رایج ترین است. آنتی اکسیدان های عمده موجود در گیاهان در جدول 12.4 خلاصه شده است.,آجیل ارزان ,بادام زمینی دو آتیشه ,آجیل بهترین شفا ...ادامه مطلب

ترکیبات حاوی نیتروژن، ترکیبات آلی گوگردی، فیتواسترول ها و کاروتنوئیدها طبقه بندی کرد. ترکیبات فنلی از یک یا چند حلقه معطر با یک یا چند گروه هیدروکسیل در ساختار شیمیایی تشکیل شده‌اند و به‌عنوان اسیدهای فنولیک، فلاونوئیدها، استیلبن، کومارین و تانن‌ها طبقه‌بندی می‌شوند. اسیدهای فنولیک را می توان به دو گروه تقسیم کرد: هیدروکسی بنزوئیک اسید و مشتقات هیدروکسی سینامیک اسید. آجیل ارزان در میان میوه های رایج، زغال اخته وحشی و شاه توت حاوی بیشترین میزان ترکیبات فنلی هستند و به دنبال آن انار، زغال اخته، آلو، تمشک و توت فرنگی قرار دارند. فلاونوئیدها یکی از بزرگترین گروه های ترکیبات فنلی در غذاهای گیاهی هستند. این دسته پیچیده از ترکیبات معمولاً دارای ساختاری عمومی است که شامل دو حلقه معطر (حلقه A و B) است که توسط سه کربن که معمولاً یک حلقه هتروسیکلیک اکسیژن دار یا حلقه C هستند به هم متصل شده اند. بر اساس تفاوت در ساختار حلقه C هتروسیکلیک، این ترکیبات به عنوان فلاونول ها، فلاون ها، آنتوسیانیدین ها و ایزوفلاونوئیدها طبقه بندی می شوند.,آجیل ارزان,بادام زمینی دو آتیشه,آجیل بهترین شفا, ...ادامه مطلب

بیش از 25000 ماده غذایی فعال زیستی در رژیم غذایی وجود دارد آجیل ارزان و بسیاری از این ترکیبات نقشی در اصلاح بسیاری از فرآیندهای مرتبط با بیماری های مختلف ایفا می کنند. بیشتر ترکیبات فعال زیستی موجود در رژیم غذایی معمولی از گیاهان مشتق شده اند و این مواد شیمیایی در مجموع فیتوکمیکال نامیده می شوند. اکثر مواد شیمیایی گیاهی نیز آنتی اکسیدان هستند. فرض بر این است که این آنتی اکسیدان های منشاء گرفته از غذاهای مختلف می توانند در داخل بدن به عنوان ترکیبات مجزا نیز عمل کنند و خاصیت آنتی اکسیدانی خود را با خنثی کردن اکسیژن فعال یا ترکیبات نیتروژن فعال و کمک به دفاع اعمال کنند.,آجیل ارزان ...ادامه مطلب