آجیل ارزان صفحه اصلاح شده MR ¼ expð ð ktÞÞ White et al. (1981)

آجیل ارزان صفحه اصلاح شده MR ¼ expð ð ktÞÞ White et al. (1981)

هندرسون و پابیس MR ¼ a expð ktÞ Akpinar و همکاران. (2003)

لگاریتمی MR ¼ a expð ktÞ&tho; c k1tÞ Yagcioglu و همکاران. (1999)

دو ترم MR ¼ a expð k0tÞ&tho; b expð توگرول و پهلیوان (2004)

دی ffusion MR ¼ a expð ktÞ&tho;ð 1 aÞexpð kbtÞ Yaldiz and Erdekin (2001)

هندرسون و پابیس ام آر اصلاح شده ¼ a expð ktÞ&tho;b expð gtÞ&tho;c expð htÞ Karathanos and Belessiotis (1999)

1500 2000 شکل 2. نسبت رطوبت به زمان. (الف) مغز و (ب) مغز.

شکل 1. میزان رطوبت در برابر زمان. (الف) مغز و (ب) مغز.

اینها در درک سینتیک خشک کردن و بهینه سازی شرایط خشک کردن بسیار مفید هستند (Vega et al., 2007; Doymaz et al., 2006; Mwithiga and Ochieng-Olwal, 2005).